2018年12月3日，為期三天的2018中國(guó)(山東)第四屆國(guó)際酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)暨第三屆齊魯火鍋節(jié)在濟(jì)南國(guó)際會(huì)展中心完美落幕。本屆展會(huì)由中貿(mào)集團(tuán)主辦。展會(huì)得到了業(yè)界一致認(rèn)可，為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展做出了極大的貢獻(xiàn)。
本次展會(huì)全新展示12000+種火鍋、餐飲、調(diào)味品相關(guān)產(chǎn)品，3000+新品全新發(fā)布，全國(guó)各省、市2萬(wàn)家終端經(jīng)營(yíng)者、專業(yè)一、二級(jí)經(jīng)銷商蒞臨參觀，集中展示了肉制品，火鍋餐飲用品，火鍋餐飲連鎖加盟，調(diào)味品，海產(chǎn)品，火鍋食材，火鍋底料，蘸料，涮料，預(yù)制菜等數(shù)百個(gè)系列上萬(wàn)個(gè)品種。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)成交金額達(dá)3.8億，展會(huì)人氣再創(chuàng)新高，展商觀眾好評(píng)如潮。創(chuàng)下了參會(huì)知名企業(yè)多，名品多，觀眾多、效果好、滿意度高的輝煌業(yè)績(jī)。
同時(shí)展會(huì)還得到了省、市各級(jí)有關(guān)部門的大力支持，贏得了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可，省內(nèi)外主流新聞媒體高度關(guān)注并跟蹤報(bào)道了展會(huì)。這場(chǎng)匯聚了行業(yè)人士的盛會(huì)，不僅展示了山東火鍋餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的階段性成果，也充分展示了泉城濟(jì)南的城市、經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展內(nèi)涵。為行業(yè)、為觀眾呈現(xiàn)一場(chǎng)內(nèi)容豐富、大咖云集、精彩紛呈的行業(yè)盛會(huì)，同時(shí)也會(huì)極大地促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與經(jīng)貿(mào)交流，提升了山東火鍋餐飲行業(yè)的影響力，極大地推動(dòng)了行業(yè)發(fā)展，從而帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。
展會(huì)精彩短短三天從開幕到閉幕經(jīng)歷了許多激動(dòng)人心的時(shí)刻，現(xiàn)在就讓我們回顧展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的精彩吧！
1展會(huì)盛況
展會(huì)當(dāng)天，現(xiàn)場(chǎng)人山人海、熱鬧非凡，場(chǎng)面十分火爆。展商觀眾好評(píng)如潮!居高不下的觀展熱情，凸顯出本屆展會(huì)巨大的行業(yè)和社會(huì)影響力。
 
2名企聚首
本屆展會(huì)吸引了眾多知名品牌參展：爛豆花，豆黃金，山東全億佰，洋得利，華陽(yáng)聯(lián)邦，鍋圈，饈饈外賣火鍋，山東如康，魯西肥牛，青島英澤，畢氏商貿(mào)，玄興食品，徐蜀記，鄭亮食品，踏水坊，一只羊，東來(lái)漁鍋，文廣，安井食品，邊峰，蕓天經(jīng)貿(mào)，有拈頭餐飲，大有食品，節(jié)節(jié)高商貿(mào)，河北鼎晟食品，豐有，齊榮油脂，勵(lì)誠(chéng)環(huán)保設(shè)備，老磨坊食品，成都味源，濟(jì)南蜀味商貿(mào)，冠珍軒，德康，韓博廚房，寧夏綠捷，美團(tuán)等品牌參會(huì)，千企云集，萬(wàn)品薈萃，共參盛會(huì)。同時(shí)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)了各主題展區(qū)最具影響力品牌獎(jiǎng)牌及最具人氣火鍋店、優(yōu)秀餐飲單位獎(jiǎng)牌，大家個(gè)個(gè)喜笑顏開，風(fēng)采十足。
 
3觀眾登記
在觀眾登記換證處，熱情耐心的工作人員為各參展商和觀眾服務(wù)，指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)展商及觀眾如何，為其答疑解惑，贏得了眾多的贊譽(yù)。
 
4美食盛宴
各大展商現(xiàn)場(chǎng)為觀眾奉上火鍋盛宴，眾多令人垂涎欲滴的美食，吸引了大批的觀眾駐足品嘗，展區(qū)人氣火爆，常常被圍得水泄不通。
5暢銷新品
各大展商以新品、暢銷款亮相為主，展品種類豐富，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，體現(xiàn)行業(yè)潮流風(fēng)向。琳瑯滿目的商品讓觀眾空手而來(lái)、滿載而歸。
6展商力挺
現(xiàn)場(chǎng)商貿(mào)洽談氣氛熱烈，很多采購(gòu)商均現(xiàn)場(chǎng)訂單和簽訂合同，實(shí)現(xiàn)了展商滿意、觀眾滿意等良好結(jié)果。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)展商和專業(yè)觀眾的反映，滿意度分別為 75 %和 83 %，并有眾多企業(yè)已經(jīng)提前預(yù)定了下一屆展會(huì)的展位。
 
7出奇制勝
展商出招，請(qǐng)來(lái)美女助陣，載歌載舞，吸引了大波觀眾圍觀駐足，引爆全場(chǎng)；還有展商現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備大鍋精心熬制八寶粥，大批觀眾排起長(zhǎng)龍，將展區(qū)圍得水泄不通，展商忙得不亦樂(lè)乎。
8精彩活動(dòng)
山東火鍋開新章—展會(huì)最受關(guān)注的莫過(guò)于山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)的成立大會(huì)，山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)是經(jīng)民政廳備案的山東省一級(jí)社團(tuán)。成立大會(huì)的召開掀起了展會(huì)的高潮。大會(huì)于12月1日下午2點(diǎn)在會(huì)展中心4樓盛大召開。
爛豆花火鍋董事長(zhǎng)馬繼盛先生當(dāng)選為會(huì)長(zhǎng)
華冰先生當(dāng)選為秘書長(zhǎng)
會(huì)上選舉出副會(huì)長(zhǎng)單位和理事、監(jiān)事單位
中貿(mào)集團(tuán)當(dāng)選山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)理事會(huì)成員
 
9晚宴瞬間
山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)成立大會(huì)答謝晚宴于12月1日下午6點(diǎn)在智選酒店舉行，晚宴集結(jié)了行業(yè)的精英翹楚，高朋滿座。
 
經(jīng)這三天的貿(mào)易與合作，觀眾和展商好評(píng)如潮，滿載而歸。三天的展會(huì)可謂名副其實(shí)的人氣、交易兩旺。為廣大企業(yè)和買家搭建了貿(mào)易溝通的橋梁，成為了山東火鍋餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。第五屆中國(guó)（山東）國(guó)際酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)暨第四屆齊魯火鍋節(jié)將于明年繼續(xù)在濟(jì)南舉辦。大會(huì)組委會(huì)再接再厲，不斷提升展會(huì)專業(yè)化、市場(chǎng)化、綜合化、國(guó)際化水平，期待各位的蒞臨。