“在十二五期間，雙匯集團(tuán)肉類的年產(chǎn)銷量將由300萬(wàn)噸發(fā)展到600萬(wàn)噸，銷售收入由500個(gè)億發(fā)展到1000億，力爭(zhēng)打造一個(gè)世界級(jí)的肉類加工企業(yè)”在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代……

     “在十二五期間，雙匯集團(tuán)肉類的年產(chǎn)銷量將由300萬(wàn)噸發(fā)展到600萬(wàn)噸，銷售收入由500個(gè)億發(fā)展到1000億，力爭(zhēng)打造一個(gè)世界級(jí)的肉類加工企業(yè)”在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，雙匯集團(tuán)在其領(lǐng)軍人物萬(wàn)隆的帶領(lǐng)下，不斷探求和遵循經(jīng)濟(jì)發(fā)展的自然規(guī)律，大膽改革，銳意創(chuàng)新，走出了一條獨(dú)具特色的道路。

　　在生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展思路上雙匯集團(tuán)堅(jiān)持“用工業(yè)理念經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代化的裝備武裝農(nóng)業(yè)，用科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)”，實(shí)現(xiàn)“統(tǒng)一投資、統(tǒng)一建場(chǎng)、統(tǒng)一供應(yīng)種豬、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一污水處理、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購(gòu)”八個(gè)統(tǒng)一，根據(jù)“八個(gè)統(tǒng)一”的新型產(chǎn)業(yè)化模式，發(fā)展綠色飼料與生豬養(yǎng)殖業(yè)。

　　作為雙匯而言，給老百姓提供放心的肉制品是其首要責(zé)任。雙匯集團(tuán)深刻認(rèn)識(shí)到熱鮮肉、冷凍肉在品質(zhì)上的缺陷和不足，率先把冷鮮肉引入中國(guó)，結(jié)束了中國(guó)幾百年來(lái)私屠亂宰的歷史。經(jīng)過(guò)不懈的努力，冷鮮肉在國(guó)內(nèi)迅速得到推廣和普及，贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。

　　其次，雙匯率先在國(guó)內(nèi)引起了冷鮮肉。冷鮮肉其微生物生長(zhǎng)被抑制，致病菌不再分泌毒素，比傳統(tǒng)熱鮮肉品質(zhì)更好、安全系數(shù)更高、營(yíng)養(yǎng)成分更豐富。

　　自2010年下半年開(kāi)始，生豬和豬肉價(jià)格在飼料價(jià)格上漲帶動(dòng)下開(kāi)始大幅上漲，下半年生豬和豬肉漲價(jià)超過(guò)了40%。影響屠宰業(yè)務(wù)利潤(rùn)的主要是生豬和豬肉價(jià)格差。對(duì)于以屠宰業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)，豬價(jià)上漲能提高利潤(rùn)，對(duì)于肉類加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，由于豬肉是其主要成本因此豬肉漲價(jià)對(duì)肉制品的盈利有負(fù)面影響。

　　縱觀肉制品行業(yè)歷史，雙匯通過(guò)品牌引入結(jié)束了私屠亂宰，通過(guò)冷鮮肉保障了肉制品的鮮美安全，這是作為行業(yè)龍頭的雙匯給整個(gè)行業(yè)和社會(huì)帶來(lái)的福祉。