一組來(lái)自尼爾森酒類(lèi)研究部公布的微觀(guān)數(shù)據(jù)顯示，在過(guò)去12個(gè)月中，中國(guó)國(guó)內(nèi)一、二線(xiàn)城市18歲—60歲的消費(fèi)者中，有55%的消費(fèi)者飲用過(guò)白酒，而高達(dá)47%的消費(fèi)者飲用過(guò)葡萄酒。 據(jù)宏觀(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年上半年，中國(guó)生產(chǎn)了50.1萬(wàn)千升葡萄酒，進(jìn)口了17.02萬(wàn)千升葡萄酒。繼2010年成為波爾多葡萄酒出口第一大國(guó)之后，2011年上半年的波爾多葡萄酒進(jìn)口量及交易額仍舊保持“雙料冠軍”。

中國(guó)消費(fèi)者開(kāi)始喝葡萄酒的時(shí)間并不長(zhǎng)，但在短短的數(shù)年間，他們的葡萄酒消費(fèi)量增長(zhǎng)了一倍多。他們是全世界最龐大的葡萄酒消費(fèi)群體，如果他們?nèi)司荒旰鹊?span lang="EN-US">3瓶葡萄酒的話(huà)，全世界葡萄酒商的血液都會(huì)沸騰。他們有著極其驚人的消費(fèi)能力，一頓晚飯可以輕松喝掉兩箱法國(guó)普通AOC。

他們有著最可愛(ài)的購(gòu)買(mǎi)理由。葡萄酒已經(jīng)是高品質(zhì)、好口感、有品位的象征，更有四分之三的消費(fèi)者是因?yàn)橹里嬘闷咸丫朴幸嫔眢w健康，而選擇了葡萄酒。因此，我們不難揣測(cè)，可愛(ài)的中國(guó)消費(fèi)者們?cè)谂e著高腳杯推杯換盞時(shí)，他們的心中一定充滿(mǎn)了時(shí)尚、浪漫、品位和身份地位的榮耀感，以及軟化心腦血管、抗衰老、美白養(yǎng)顏的美好期待。

但他們心中也有著最多的盲目與困惑。他們最注重葡萄酒的質(zhì)量，但卻判斷不了葡萄酒的質(zhì)量。尼爾森的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)三分之二的中國(guó)消費(fèi)者不知道如何來(lái)評(píng)價(jià)葡萄酒的好壞，也許他們已經(jīng)知道葡萄酒的年份代表了葡萄采摘的時(shí)間，也聽(tīng)說(shuō)過(guò)部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)和葡萄品種，但他們只是一杯又一杯地干下杯中的葡萄酒。

中國(guó)消費(fèi)者還攪動(dòng)了全球的葡萄酒投資市場(chǎng)。作為法國(guó)波爾多五個(gè)一級(jí)莊之一的拉菲，其價(jià)格一路飆升。2010年初，一箱12瓶的1982年拉菲的交易價(jià)格是2.5萬(wàn)英鎊，到2011年初，該交易價(jià)格上升至4萬(wàn)英鎊左右。與此同時(shí)，他們還瘋狂追逐波爾多名莊期酒，使得波爾多期酒的交易規(guī)則為中國(guó)人所改變。

大家都知道中國(guó)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力，但面對(duì)中國(guó)葡萄酒消費(fèi)近乎直線(xiàn)上升的態(tài)勢(shì)，還是大吃一驚。2011年，中國(guó)消費(fèi)者是全世界葡萄酒商眼中“最可愛(ài)的人”，讓遭受各種危機(jī)影響的世界葡萄酒業(yè)重拾信心，他們更向全世界展示了西方葡萄酒文明是如何融入龐大的中國(guó)文化的。

中國(guó)消費(fèi)者 葡萄酒行業(yè)“最可愛(ài)的人”